ทุเรียนหมอนทอง

ทุเรียนข้างทาง โลล่ะ 60 บาท มันดีจริงป่ะ?

ทุกการท่องเที่ยว ไม่ว่าจะไปเหนือจดใต้ ป้อมซัง จะต้องแวะไร่ แวะสวนตลอดทาง เพื่อหาความรู้ ...แต่มีสิ่งหนึ่งที่ป้อมซัง ไม่เข้าใจ คือ ...ระหว่างทางเส้นลงใต้ มีร้านขายทุเรียน ข้างทางติดป้ายราคา 60 บาท/โล ...ราคาพอสู้ได้ ป้อมซังเลยจอด ...ผลปรากฏว่า เนื่อเละ มากกก (เหมาะทำข้าวเหนียวทุเรียน) ...ส่วนในร้านขาย 100-120 บาท/โล โอ้วววว!...นี่มันอะไรกันเนื่ย...
สวนองุ่นปลอดสาร

เที่ยวสวนองุ่นแฟนตาซี สวนองุ่นอิ่มสุข ที่เชียงใหม่

ก่อนเปิดเทอม 1 อาทิตย์ครอบครัวเราได้ออกเดินทาง ไปเที่ยวชมสวนองุ่นแฟนตาซี สวนองุ่นอิ่มสุข ที่ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ โดยออกเดินทางจาก เมืองพิษณุโลก เวลา 07.30 และถึงเมืองเชียงใหม่ ประมาณ 16.00 น. คือแบบว่าขับรถช้ามากเลยครับ และแวะเที่ยว่ระหว่างทางด้วย พอถึงเมืองเชียงใหม่ เช็คอินเข้าพักเชียงใหม่  พอตอนเช้าก็ออกลุยสวนองุ่นทันที ซึ่งระยะทางไม่ไกลเลย แค่ 10...
ข้าวโพดไร่

ระบบการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดพันธุ์ผสมเปิดเพื่อการพึ่งพาตัวเองอย่างยั่งยืนของเครือข่ายเกษตรกรจังหวัดพะเยา

ปัญหาสำคัญที่สุดของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพด คือต้นทุนการผลิตสูง ประกอบกับราคาผลผลิตที่ผันผวนทำให้เกษตรกรแบกรับภาระมากขึ้น เกิดสภาวะกดดันที่ทำให้เกิดการเดินขบวนประท้วงปิดถนนเพื่อให้ทางรัฐบาลเข้ามาช่วยเหลือ โดยเฉพาะเมล็ดพันธุ์ข้าวโพด ซึ่งเป็นปัจจัยการผลิตที่เกษตรกรไม่สามารถผลิตได้เอง เนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่ใช้เมล็ดพันธุ์ลูกผสม ซึ่งไม่สามารถเก็บเมล็ดทำพันธุ์ได้ ทำให้ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกปี ราคาของเมล็ดพันธุ์ลูกผสมก็มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปีอยู่ระหว่าง 100-130 บาทต่อกิโลกรัม โดยเฉพาะจังหวัดพะเยาเองมีพื้นที่การผลิตข้าวโพดกว่า 300,000 ไร่ ต้องจัดซื้อเมล็ดพันธุ์กว่า 80 ล้านบาททุกปี จากปัญหาดังกล่าวชี้ให้เห็นชัดว่าบริษัทเอกชนที่ทำธุรกิจเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดดำเนินการผูกขาดธุรกิจเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดแบบครบวงจร ทำให้เกษตรกรต้องพึ่งพาและซื้อเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมทุกปี งานวิจัยได้เข้าไปแก้ปัญหานี้โดยการพัฒนาระบบผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดผสมเปิด เพื่อช่วยลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรผู้ผลิตข้าวโพด โดยใช้การดำเนินงานวิจัยแบบเกษตรกรมีส่วนร่วม เพื่อสร้างเครือข่ายและกลุ่มต้นแบบที่สามารถมีความรู้ความเข้าใจในการเก็บเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดไว้ใช้เองได้ ผลการดำเนินงานสามารถทำให้ต้นทุนเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเหลือเพียง...
ผักผลไม้มีสารพิษตกค้าง

สารตกค้างในผักและผลไม้

สารตกค้างในผักและผลไม้ ในปี 2560 ผลการตรวจสารเคมีตกค้างในผักผลไม้ของเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืชพบว่า ผักและผลไม้ยอดนิยมที่มีวางจำหน่ายในทั้งในตลาดสด ห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ตตัวอย่าง พบสารพิษปนเปื้อนอยู่ในระดับเกินมาตรฐานถึง 46% และผลการตรวจยังพบอีกด้วยว่า ผักพื้นบ้านที่ใครหลายคนนิยมรับประทานเพราะคิดว่าปลอดภัยกว่าผักเศรษฐกิจก็พบสารเคมีตกค้างเกินระดับที่ยอมรับได้ . . เรามาดูกันว่าสารเคมีกำจัดศัตรูพืชคืออะไร ? สารเคมีกำจัดศัตรูพืช คือ สารเคมีที่ใช้ในการควบคุมศัตรูพืช เช่น แมลง หนู วัชพืช และเชื้อราต่างๆ ซึ่งสารเคมีเหล่านี้ เป็นสารพิษที่ใช้กำจัดหรือฆ่าศัตรูพืช และในบางครั้งสารเหล่านี้ก็ทำหน้าที่เสมือนสารไล่ศัตรูพืช หรือทำให้พืชหยุดการเจริญเติบโตหรือไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ . . อันตรายจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ผลเสียต่อสุขภาพของการได้รับสารเคมีกำจัดศัตรูพืช แบ่งได้...

เปลี่ยนระเบียงคอนโดให้มีชีวิต ด้วยสวนเล็กๆที่ปลอดภัยสำหรับเด็กเล็ก

เนื่องจากมีลูกเล็กๆ 2 คน ปัจจุบันอายุ 4 ขวบ กับ 2 ขวบ และมีความจำเป็นต้องอาศัยอยู่บนคอนโดเป็นหลักตั้งแต่ลูกคนแรกคลอด สิ่งหนึ่งที่เป็นปัญหาและวิตกมาตลอดคือเรื่องความปลอดภัยของลูก กลัวเด็กเล่นซนปีนป่าย หน้าต่างทุกบานรวมถึงประตูที่จะออกไประเบียง ผมจึงติดตัวล๊อกเสริมอีกชั้นด้านบน ซึ่งส่วนใหญ่จะล๊อตตาย ไม่เคยเปิดออกไปรับลมด้านนอกเลย ยอมจ่ายค่าไฟเปิดแอร์มาโดยตลอด เพื่อความปลอดภัยสูงสุด พอลูกๆเริ่มโตขึ้น พอพูดคุยและสอนกันรู้เรื่องมากขึ้น ก็เลยนึกอยากใช้ประโยชน์จากระเบียงโล่งๆที่ปิดตายมานานหลายปี แต่ก็ยังต้องคำนึงเรื่องความปลอดภัยอยู่เป็นหลัก สุดท้ายเลยตัดสินใจหาวิธีจัดสวนง่ายๆที่เน้นความปลอดภัย เพื่อให้ลูกๆได้มีโอกาสนั่งสูดอากาศจากภายนอกบ้านเวลาอยู่คอนโด โดยคอนโดที่ผมอยู่นั้นมีระเบียงทั้งหมด 3...
ข้าว ไรซ์ เบอร์รี่ (Rice Berry)

พบข้าว 2 พันธุ์ใหม่สู้มะเร็ง เบาหวาน

พบข้าว 2 พันธุ์ใหม่ สู้มะเร็ง - เบาหวาน (ไทยโพสต์) นักวิจัยข้าวเผยพัฒนาข้าวไทยพันธุ์ใหม่ "ไรซ์เบอรี่" มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งและความดันโลหิต ส่วน รำข้าวนำมาพัฒนาเป็น "ยาลูกกลอน" ยังไม่เคยมีใครทำมาก่อน พร้อมจดสิทธิบัตรแล้ว ส่วนข้าวพันธุ์ "สินเหล็ก" มีธาตุเหล็กสูง น้ำตาลต่ำ เหมาะผู้ป่วยโรคเบาหวาน เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2011 สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ...
เมล็ดถั่วฝักยาว

เก็บเมล็ดถั่วฝักยาวไว้ปลูกเอง

เมล็ดพันธุ์นับวันมีราคาแพงขึ้นเรื่อยๆ แอตมินก็ไม่ทราบสาเหตุ และที่สำคัญ แอตมินไม่เคยซื้อเมล็ดพันธุ์ลูกผสมมาใช้เลย บ้านแอตมินส่วนมากจะเก็บเมล็ดไว้ใช้เอง ยาวนานมากกว่า 50 ปีแล้วครับ ตัวอย่างวันนี้ ก็คือ เมล็ดถั่วฝักยาวที่ใช้ปลูก ก็เป็นสายพันธุ์พื้นเมือง และได้ตั้งชื่อว่า เมล็ดพันธุ์คุณยาย เพราะคุณยายเป็นคนคัดสายพันธุ์ https://www.youtube.com/watch?v=owciGUxaSVU วิธีการเก็บเมล็ดพันธุ์แบบดังเดิม ก็ไม่ยากอย่างที่คิดน่ะครับ คุณยายพูดว่า เมื่อปลูกถั่วฝักยาวตามอายุแล้ว ก็ปล่อยให้แก่คาต้นเลย เมื่อแก่แล้วก็ให้ตัด คัด ฝักที่ใหญ่ ที่สมบูรณ์ไว้ เป็นโรค...
เมล่อนญี่ปุ่น

เมล่อนญี่ปุ่น ที่จังหวัดกำแพงเพชรเทียบเท่าญี่ปุ่นจริงหรือ?

เมล่อนญี่ปุ่น ที่กำแพงเพชร ชื่อ NAA Farm เจ้าของชื่อคุณชานนท์ ได้ทำมาประมาณ 3 ปี เล่าให้ฟังว่า ช่วงปีแรกๆนี่ลำบากมากๆเพราะต้องลองผิดลองถูกตลอด เมล่อนญี่ปุ่นนี้เขาจะชนิดอากาศหนาว พอนำมาปลูกในเมืองไทย ต้องหาวิธีให้ต้นเขาปรับสภาพให้เหมาะกับเมืองไทย ให้ได้ กว่าจะสำเร็จก็เข้าปีที่ 2 เริ่มเข้าใจมันมากขึ้น แต่อย่างไรก็ตามทุกขั้นตอนการปลูก ดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว จะไม่มีการใช้สารเคมีใดๆเลย คุณชานนท์เน้นย้ำว่า ที่ญี่ปุ่นผมก็ไม่เห็นเขาใช้สารเคมีเลย...

เก็บเมล็ดพริกไว้ใช้เอง ใครก็ทำได้

ผมและครอบครัวให้สำคัญมากกับการเก็บเมล็ดไว้ใช้เอง โดยจะเน้นเป็นพิเศษ คือการเมล็ดพันธุ์ผสมเปิดพริก โดยเริ่มจากขั้นตอนการเตรียมดิน การใช้มูลสัตว์รองก้นหลุม(มูลเก่า) การพ่นน้ำหมักไล่แมลง เป็นระยะๆ การใช้นำหมักเร่งการเจริญเติบโต ระยะต้น ระยะดอก ระยะติดผล ซึ่งทั้งหมดที่ผมกล่าวมาข้างต้นนั้น ผมจะทำเป็นโปรแกรม กิจกรรมไว้ในรูปแบบ Excel File จะง่ายต่อการควบคุมทุกขบวบการครับ https://youtu.be/KTt9zKbbI0M หลักการเก็บเมล็ดพริกไว้ใช้เองง่ายๆ 1.ปล่อยให้เมล็ดแก่โดยธรรมชาติ ตามอายุ 2.คัดพริกที่สมบูรณ์ไม่เป็นโรคทุกชนิด 3.นำพริกไปตากไว้ในแดดไม่จัด มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก เพื่อต้องการให้พริกทยอยแห้งทีล่ะนิด(มีผลเรื่องความงอก ถ้าเร่งให้แห้งเร็วเกินไป) 4.เมื่อดูว่าค่อนข้างแห้งแล้ว นำไปใส่กระปุก แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น **ควรทดสอบความงอกเป็นระยะๆน่ะครับ**
มะม่วงแก้วขมิ้น

ไฟเขียวนำเข้า”มะม่วงแก้ว”จากกัมพูชา

พ่อค้าเฮ! ไทยไฟเขียวนำเข้า"มะม่วงแก้ว"กัมพูชาฉลุย ป้อนโรงงานแปรรูปส่งออก-กินผลสด นายสุทัศน์ แก้วสะอาด หัวหน้าด่านตรวจพืชจันทบุรี เปิดเผย "ประชาชาติธุรกิจ" ว่า เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2559 นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมวิชาการเกษตร ได้ลงนามประกาศกรมวิชาการเกษตร เรื่อง เงื่อนไขการนำเข้าผลมะม่วงสดจากราชอาณาจักรกัมพูชา พ.ศ. 2559 อนุญาตให้นำมะม่วงสดหรือมะม่วงแก้วขมิ้นจากกัมพูชาได้ภายใต้การดูแลของกรมวิชาการเกษตรของไทย และองค์กรอารักขาพืช (NPPO) ของกัมพูชา ประกาศฉบับนี้ทำให้สามารถนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้นจากประเทศกัมพูชาได้ทุกช่องทางชายแดนที่ติดต่อกับกัมพูชาทั้ง4จังหวัด...
- Advertisement -

Latest article

ป้อมซังเกษตรสร้างชีวิต

ต้นทุนปลูกข้าวโพดหวาน ข้าวโพดข้าวเหนียว ระบบให้น้ำแบบร่อง

ต้นทุนปลูกข้าวโพดหวาน ปลูกข้าวโพดข้าวเหนียว ระบบให้น้ำแบบร่อง ตั้งแต่ปี 2557 โดยแยกออกด้วยกัน 3 หมวด คือ 1.ต้นทุนด้านการเตรียมการ 2.ต้นทุนด้านปัจจัยการผลิต 3.ต้นทุนด้านแรงงาน -------มาดูวีดีโอกันเต็มๆ ด้านล่างครับ----------------- https://www.youtube.com/watch?v=9zIvoDvVzTU ต้นทุนด้านปัจจัยการผลิต จะมีตัวเลขค่อนข้างจะสูงกว่าด้านอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องเมล็ดพันธุ์ และปุ๋ย ถ้าเพื่อนๆเกษตรกรสามารถ หาแหล่งวัตถุดิบ แหล่งอื่นที่มีเรตราคาต่ำกว่า คุณภาพที่ใกล้เคียงกัน ก็จะสามารถทดแทนกันได้อย่างสบายใจเลยครับ ส่วนราคาเมล็ดพันธุ์ส่วนมากคงจะยืนราคาเดิม หรืออาจะจะแพงกว่า และถ้าเพืื่อนๆบางท่านอาจจะไปหาแหล่งอื่น เพื่อหวังว่าจะได้ราคาที่ถูกกว่าและดีกว่า ผมยืนยันน่ะตอนนี้ได้เลยว่า ของถูก...

ป้องกันแมลงกัดโคนพืชผัก ง่ายๆ

เพื่อนๆเคยเจอมั้ยครับว่า ปลูกผักไปแล้ว ต้นยังเล็กอยู่เลย ดันโดนแมลง หนอน กัดโคนต้นขาด วันนี้ลุงเฉลิม พีรี มีวิธีมาแนะนำครับ 1.การปลูกพืช ร่วมกับพืชอื่นอย่างลงตัว ให้พืชนั้นดูแลกันเอง ตัวอย่างเช่น การปลูกพืชตระกูลแตง ร่วมกับต้นตูดหมูตูดหมา กลิ่นของตูดหมูตูดหมา จะป้องกันภัยให้พืชตระกูลแตง 2.การใช้ของใช้ใกล้ตัว มาป้องกัน เช่น การนำขวดน้ำ นำมาตัดก้นขวด แล้วครอบต้นพืช แล้วยึดด้วยไม้ หรือการใช้หลอดกาแฟ ผ่านำไปสวมบริเวณโคนต้น ลองดูคลิปวีดีโอที่คุณลุงฉลิม...

วางแผนปลูกพืช 60 ชนิด บน พื้นที่ 16 ตร.ม

ก่อนเราลงมือปฏิบัติจริง ต้องนั่งวางแผนบนกระดาษก่อน เพื่อเห็นภาพจำในสมอง จะได้ไม่เกิดข้อผิดพลาดมากมายนัก เราจะรู้ว่าต้องหันไปทางทิศไหน แต่ล่ะทิศ ปลูกพืชไม่เหมือนกัน เพราะมีความต้องการแสงที่แตกต่างกัน พืชบางชนิดอยู่ร่วมกันได้ และบางชนิดปลูกร่วมกันไม่ได้ ลุงเฉลิม พีรี มีเคล็ดลับ มาบอกผ่านวีดีโอ Youtube https://www.youtube.com/watch?v=hptfgxggucw